Informations complémentaires
| Poids | 1 kg, 200g |
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Paleron de bœuf à braiser
Des morceaux provenant d’un muscle de l’épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important.
Produit BIO
Origine : France – Lozère
Allergènes : Absence d’allergène
